TRÂU GÁC BẾP TÂY BẮC

TRÂU GÁC BẾP TÂY BẮC

Đơn giá:

  850.000 ₫

Thông Tin Thêm

TRÂU GÁC BẾP TÂY BẮC MÓN NGON - ĐẶC SẮC GẮN KẾT TÌNH THÂN

Thời tiết này mà xé từng miếng thịt trâu gác bếp mềm ngọt thơm ngất ngây vị hạt tiêu rừng kèm theo vại bia tươi hoặc chén rượu đế ngồi cùng anh em bạn bè thì vui biết mấy.

➡️ Bữa cơm sum họp gia đình thêm đĩa thịt khô chấm chẩm chéo cay tê lưỡi mà lại không tốn công chế biến thì anh thích chị vui gia đình hòa thuận.

Trâu ăn cỏ hoàn toàn, do chủ yếu bà con dân tộc thiểu số làm, chủ yếu là người Thái đen.

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc.

Thịt trâu được lựa chọn từ thịt bắp của những con trâu bản trưởng thành, thả rông, ăn cỏ tự nhiên trên núi đồi Tây Bắc ở Điện Biên, Sơn La (chủ yếu ở Phiềng Ban - Bắc Yên) đảm bảo thớ thịt đỏ, dai, ngọt, ngậy thơm tự nhiên. Khi chế biến, người ta róc các thớ thịt ra thành từng miếng, rồi hun bằng khói của than củi được đốt từ các loại cây mọc trên núi đá.

ƯU ĐIỂM :

☑ Trâu gác bếp là sản phẩm loại A, được lựa chọn từ nguyên liệu sạch, tươi nhất

☑ Tẩm ướp cùng hạt dổi, mắc khén (hạt tiêu rừng) làm dậy lên vị thơm của thịt

☑ Hun khói bằng than củi

☑ Miếng thịt mềm, ngọt mà không bị khô

☑ Mang hương vị của vùng cao Tây Bắc, với những gia vị đặc trưng như mắc khén, hạt dổi, giúp món ăn càng thêm lôi cuốn, càng ăn càng ghiền.

????TRÂU KHÔ GÁC BẾP& CHẨM CHÉO chính là BỘ ĐÔI TUYỆT PHẨM, giúp món ăn đậm vị và ngon hơn.

????Đặc biệt, CHẲM CHÉO – thứ gia vị “thần thánh”, chấm gì cũng tuyệt sẽ giúp gia tăng khẩu vị cho mỗi bữa ăn, đảm bảo sẽ mang đến “bản sắc” mới cho những món ăn quen thuộc.
Bảo quản: Thịt trâu gác bếp là sản phẩm không có chất bảo quản. Nên phải bảo quản vào ngăn đá của tủ lạnh như vậy sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn (theo thử nghiệm của chúng tôi thì bảo quản theo cách này từ 6 - 8 tháng mà khi ăn vẫn giữ được nguyên vị, đảm bảo chất lượng như ban đầu).

Cách dùng: Thịt trâu gác bếp là sản phẩm đã làm chín có thể ăn được luôn. Nhưng nên cho vào lò vi sóng 2-3 phút hoặc nướng trên bếp hoặc hấp sẽ ăn thơm ngon và mềm hơn. Các bác nhậu có thể châm chút cồn như nướng mực, rồi dùng chày đập thịt đập cho mềm, xé sợi và chấm chẩm chéo (có vắt chanh/tắc) hoặc chấm tương ớt.

Bài viết xem nhiều
cua y
Cách Nấu Món Canh Gà Lá Chanh (Canh Gà Xứ Nghệ)
Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, canh gà là một món ăn thực sự hấp dẫn. Có nhiều cách để chế biến món ăn này, nhưng để thưởng thức hương vị canh gà xứ Nghệ ngon đúng vị thì các bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
cua y
Giò me là gì?

Giò Me là giò được làm từ thịt của con bê, bì bê, trứng gà và các gia vị khác.

 

cua y
Những sai lầm thường gặp khi sử dụng Giò Me

Đây là những sai lầm mà khách hàng cần phải tránh để có thể thưởng thức những miếng giò me thơm ngon đúng vị.

cua y
5 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Giò Me Nghệ An

Giò Me Nghệ An là món ăn đặc biệt, làm từ 100% thịt bê nguyên miếng, hấp chín, có hương vị khó lẫn vào một món ăn nào khác. Giò me không chỉ là món nhậu lai rai quen thuộc của các ông chồng, hay món ăn vặt thường ngày của các chị mà còn có thể tạo ra những món ăn đặc biệt khác.

cua y
Cách làm giò me

Giò me Thành Nam xin hướng dẫn cách làm giò me (giò bê) nghệ an - đặc sản Nghệ An được ưu chuộng trong thời gian gần đây. Giò me muốn ngon quan trọng nhất là phần chọn....


Coppyright © 2015 Dacsangiomenghean.com. All Rights Reserved - Thiết kế website chuyên nghiệp bởi ThietKe247.com